La famille Reigado

Engagée des premières heures dans le transport à la voile avec De Gallant, la famille Reigado met du cœur à la production de ses produits. Elle s’engage pour entretenir un modèle d’agriculture à taille humaine et soutenir des initiatives porteuses d’espoirs comme le transport à la voile.

L’huile d’olive, les olives, les haricots et les amandes, viennent de leur production BIO.

Ces amandes c’est aussi la préservation d’un patrimoine portugais, découvrez leur histoire !

Envie d’en apprendre plus sur leur travail ? Un article sur notre visite arrive tout bientôt !

Garca Branca

Le riz Carolino cultivé dans la vallée de Mondego, provient du producteur Arroz Garça Branca. En agriculture intégrée, cette technique se situe entre l’agriculture raisonnée et biologique.

La poursuite avec ce producteur pour la saison 2025 est actuellement en cours de réflexion

Quinta de Val da Figueira

La Quinta de Val da Figueira, située sur la rive droite du fleuve Douro, dans un zone qui produit les meilleurs raisins pour la production de Porto.
La principale zone viticole de la Quinta est dans la famille depuis quatre générations, sans que cela soit leur principale activité. Mais aujourd’hui, c’est Marta qui, à 28 ans, reprend la suite de son père après des études en agronomie.

Le vin de la Quinta, foulé aux pieds dans des cuves en pierre « lagares » est mis en bouteille sur le domaine avant de rejoindre les cales de notre navire.

Carob World

La farine de caroube provient de la fabrique Gran Carob en Algavre, au Sud du Portugal. Les tablettes et pâtes à tartiner à base de caroube proviennent de Carob World qui propose des produits à base de caroube cultivés en Algavre. Ils transforment la poudre de caroube, obtenue après récolte à la main (méthode traditionnelle) puis broyage et enfin torréfaction, pour faire connaître cet élément classique sous la forme de produits finis naturels et travaillés. L’entreprise travaille avec des producteurs qui n’utilisent pas de produits chimiques.

Mais alors qu’est-ce que la caroube ? La caroube, fruit du caroubier est originaire du Moyen-Orient et est présente sur tout le bassin méditerranéen. Elle se présente sous forme de gousse. Son goût est légèrement sucré et rappelle celui du chocolat ou la réglisse, de plus elle contient des nutriments variés comme le calcium, le phosphore ou le potassium.

On peut la consommer aussi bien en boisson, en gâteau, en tartinable… retrouvez bientôt les recettes dans nos articles !